百分之一
嚴選百分之一於 2012 年成立
【故事背景】
2011 是個轉捩點 —- 在十多年來的職涯生活，一直都是當員工的角色。朝九晚五的生活，一成不變。(常常無法晚五，都快晚七晚八去了。) 且不時的發生“做好是應該，不好是該死”的狀況(如果是人應該都會感到相當無奈與難受吧) 加上科技業汰舊換新之快、COST DOWN的可怕，感覺現代人賺錢似乎是用命來換，早已脫離以往社會中工作僅是人生命中的一部份，現在感覺就像個無法度量的黑影在你的背後一直推著你走同時又不斷的吸乾你的健康與精力。 這一點都不像是生來過生活，反而像是生來作工的！！ (站在台北街頭，有種窒息般的緊湊，你無法在原地稍做停留，只能不斷的被逼著向前進)
生命的意義與快樂的本質到底在哪裡以及是甚麼？ 人生是為了追求金錢還是應該追求得到滿足的快樂？
就因為這些因素與機緣(註一)我開始思考未來的路。是否要繼續朝九晚五下去?
嚴選農產原料中最純粹的百分之一。
創立百分之一，是出身為梅子及茶農的創業夥伴們的一生懸念。
- 我們的產品之一 (紅茶 京紅) — 茶園位於南投仁愛鄉往清境農場的路上，海拔約1,000公尺的山上。為確保茶葉的天然香氣、飲用者健康以及呈現出最優質的茶，我們堅持使用有機農法。雖然每年產量不若以往，但我們相信這給飲用者的茶才是最高品質的。
- 梅子的產地位於南投水里鄉及信義鄉，是著名的「梅之鄉」。
每年十二月中至翌年一月中，漫山遍野的白色梅花盛開，是最佳的賞梅景點。梅子採收後，最精華的部份將製作成梅酒、梅醋、梅精等有益健康的天然食品。
「嚴選百分之一」成立的使命非常單純:
天然健康 – 精選最天然的農產原料製成，即為質精的健康養生產品。 成立初期將提供各種茶葉，來自於仁愛鄉清境的有機茶園；梅子的製品為天然不加人工添加物的黃熟梅所製成的梅酒、梅醋、梅精等健康休閒飲品。
幫助小農 – 我們的農產原料合作夥伴皆是世代務農的子弟，在栽種好梅子及茶葉後，再交由傳統農產通路商。雖然農夫們無需面對終端消費者，但事實上農夫只能看天吃飯求得溫飽，過程很是辛苦。我們希望結合網路、團購及最真實口碑的力量，為農夫們開創新的銷售通路，將產品以最好的品質及價格提供給大家。
分享喜悅 – 傳統農家作物收成，定會招呼親朋好友一同享用，或將收成送給親友們。 我們秉持此一分享的信念，將收成及品嘗美味的喜悅與您分享。所有的產品皆在銷售現場提供試吃，包括喝不怕的梅酒、梅醋。或是別具特色風味，微酸及吃得到小顆粒梅子肉的梅子酥餅，再配上有機農法製成的日月潭紅茶。這些都是經過我們精挑細選所作出的優質產品，供您品嘗享用。
註一: 與好友一同由台北回鄉參觀信義鄉、水里鄉農會、埔里農會車埕酒莊與仁愛鄉的黃老闆茶園。 發現多數農友在辛苦的種植與開發產品後，還要努力的經營門市。在這些壓力之下實在無力再經營“網路行銷”這一部份。 加上與車埕酒莊的負責人詹大哥之前就相識了，在此機緣下加上香見甚歡的討論才開啟了這個宏願。 初步達成我們的共識。 百分之一諸位的理念: 天然健康、幫助小農、分享喜悅。
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